Satake Santoku 170 мм — японски универсален кухненски нож от стомана 440 Модел: 802-611

Satake Santoku 170 мм — японски универсален кухненски нож от стомана 440 Модел: 802-611

€67,59 €76,95
Количество:
В наличност

Satake Santoku 170 мм — японска прецизност за универсална работа в кухнята

Японска стомана Aichi 440, Full Tang конструкция и контролирано рязане при ежедневни кулинарни техники

Японската философия зад Santoku

Santoku означава „три добродетели“ — рязане, кубчета и филиране.
Заради тази универсалност формата е сред най-предпочитаните в японските кухни.
С произход Япония, Satake Santoku 170 мм носи същата философия: прецизност, баланс и уважение към продукта, върху който работи.

Универсален нож със западен комфорт

Въпреки японската геометрия, дизайнът е адаптиран към европейски хват, което прави ножа естествен и лесен за контрол.
Дължината 170 мм е оптимална за ежедневни задачи като:

• зеленчуци
• месо
• билки
• плодове
• обработка на продукти с различна текстура

Това го превръща в нож, който спокойно може да поеме 90% от работата в кухнята.

Материали със стойност и живот

Острието е произведено от японска неръждаема стомана Aichi Steel 440 с молибден, което осигурява:

✔ устойчивост на корозия
✔ фина острота
✔ по-лесна поддръжка в ежедневни условия

Твърдостта 58 ± 1 HRC и ъгълът на заточване 12–15° дават балансиран ряз без да изисква сложни sharpening ритуали.

Конструкция, създадена за контрол

Full Tang конструкция с 3 стоманени нита стабилизира острието по цялата дължина.
Дръжката от Pakka допринася за комфорт при продължителна работа — важен фактор както в професионална, така и в домашна среда.

За ценители, които оценяват функционалността

Satake Santoku 170 мм е премиум избор в средния клас — позициониран за хора, които търсят:

  • японски произход

  • универсалност

  • стабилна конструкция

  • реална стойност без излишен маркетинг

Поддръжка

  • подсушаване след измиване

  • при дълго съхранение може да се намаже с масло (напр. камелия)

  • не е подходящ за съдомиялна

Q&A — често задавани въпроси

Подходящ ли е за ежедневна работа?
Да — Santoku е типичният „универсален“ нож в японските кухни.

Трябва ли специално точене?
Ъгълът 12–15° позволява поддръжка с повечето водни камъни.

Професионален или домашен нож е?
Подходящ е и за двете — благодарение на балансираната дължина и конструкция.

Ако търсиш универсален японски нож с прецизност и произход, Satake Santoku 170 мм е инструмент, който ще повиши качеството на ежедневната ти работа в кухнята.